淡路島あめつち農園の玉ねぎ

淡路島のあめつち農園で丁寧に栽培された無農薬、無化学肥料の玉ねぎが今年もドーン！とやってきました。

段ボール箱を開けると玉ねぎのいい香り。

カレーにサラダに天ぷら等々、この玉ねぎを使うだけで美味しい食卓になってしまいます。

美味しいご飯は元気の源です。

施術を受けに来られている方にお裾分けしていきますね◎

醤油の仕込み作業

真福寺 @ 京都府亀岡市曽我部町

ベッピンさんに囲まれて、今年度の醤油の仕込みに参加してきました。

味噌づくりは何度もやっていますが醤油作りは初めての体験です。

大豆と麦を麹で熟成させたものに適量の塩を混ぜこみ、適量の水で寝かせておきます。

これから天地返しを最初の4回は三日ごと、そのあと2回は一週間おき、半月に一度が4回、その後は一ヶ月ごとに4回行っていくそうです。

美味しい醤油が出来上がるのが楽しみであります◎

醤油搾り

真福寺 @ 京都府亀岡市曽我部町

醤油搾りを見学してきました。

最初は角のたった味わいの醤油が出てきて、ギューッと圧搾され始めると円やかな味わいの醤油が出てきます。

めちゃ旨◎

松のを治療院  谷本吉隆

住所: 京都府亀岡市篠町広田2-34-1

mail : enkan567@gmail.com

ご予約はメールにてご都合のいい日時をお伝え下さい。

なお、業者から営業電話が多いため電話に出ることはありません。

七谷川の桜並木 @ 京都府亀岡市千歳町

今年の桜も見事ですね。

ええもん見れました◎

松のを治療院  谷本吉隆

住所: 京都府亀岡市篠町広田2-34-1

mail : enkan567@gmail.com

ご予約はメールにてご都合のいい日時をお伝え下さい。

なお、業者から営業電話が多いため電話に出ることはありません。

桜

京都市内の天神川沿いは四条通りから五条通りまで約一キロの桜並木となっています。

今年も綺麗に咲いています。

往診途中にしばしの休憩でほっこりできました。