真福寺 @ 京都府亀岡市曽我部町 ベッピンさんに囲まれて、今年度の醤油の仕込みに参加してきました。 味噌づくりは何度もやっていますが醤油作りは初めての体験です。 大豆と麦を麹で熟成させたものに適量の塩を混ぜこみ、適量の水で寝かせておきます。 これ…

真福寺 @ 京都府亀岡市曽我部町 醤油搾りを見学してきました。 最初は角のたった味わいの醤油が出てきて、ギューッと圧搾され始めると円やかな味わいの醤油が出てきます。 めちゃ旨◎ 松のを治療院 谷本吉隆 住所: 京都府亀岡市篠町広田2-34-1 mail : enkan56…

今年の桜も見事ですね。 ええもん見れました◎ 松のを治療院 谷本吉隆 住所: 京都府亀岡市篠町広田2-34-1 mail : enkan567@gmail.com ご予約はメールにてご都合のいい日時をお伝え下さい。 なお、業者から営業電話が多いため電話に出ることはありません。

京都市内の天神川沿いは四条通りから五条通りまで約一キロの桜並木となっています。 今年も綺麗に咲いています。 往診途中にしばしの休憩でほっこりできました。