香川県、淡路島出張の際にゲストハウス花野の食堂、「食のわ」でご飯を食べてきました。 http://guesthousehanano.sakura.ne.jp/wp/ 今回は太刀魚のパスタ。 ヒラメと太刀魚から出汁をとって塩だけのシンプルな味付けなのに奥深く、目を瞑って味わってしまう…
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