患者さんの予約が空いた休み時間、本を読みながら寛いでいると外から懐かしい声が聞こえてきました。 保育園に通う子どもたちの声です。 京都市に住んでいたときは家の前に大きな幼稚園があって毎日子どもたちの元気な声を聞いていたものでした。引率してい…

コーヒー好きが高じて生豆から自家焙煎するようになりました。 中炒りから深煎りまでその時の気分で焼き方を変えて楽しんでいます。今回はエクアドル アンデスマウンテンをしっかりと深煎りにし苦味を強調した焼き方に。先日購入したばかりの竹籠ドリッパー…